VIETNAM Chè !

Tapioca à la banane et coco

Pour 4 personne(s)

200 grammes de tapioca
200 millilitres de lait
1 boîte conserve de lait de coco
2 bananes
100 grammes de sucre semoule ou plus selon goût
coco râpé

Chauffer le lait et verser en pluie le tapioca.
Ajouter le lait de coco.

Cuire jusqu'à ce que le tapioca devienne translucide.

Ajouter un peu si nécessaire un peu d'eau.

Terminer les 10 dernières minutes de cuisson en ajoutant le sucre et les bananes coupés en grosses rondelles.

Servir tiède ou froid parsemé de coco.

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